Кухня: русская

Русская кухня отличается оригинальностью, в ней присутствует широчайший круг угощений, а особенно — супов: рассольник, солянка, ботвинья, окрошка, уха (своеобразной чертой некоторых из них считается особая кислинка), а также несметное число солений и закусок из рыбы и грибов. Специалисты говорят, что на этой территории, прежде чем у других, сумели сделать дрожжевое тесто, чем объясняется такое разнообразие выпечки — пирожки с картофелем или капустой, кулебяки, шанежки, расстегаи, оладьи... Повара ресторана Шантри предлагают вам попробовать классические блюда русской кухни и стать ближе к русским традициям.